Vous êtes à Marseille et vous êtes un fan ou vous souhaitez tout simplement découvrir les smash burgers, une recette venue des USA ? Alors, déguster sans plus attendre Holymelt, un des meilleurs restaurants de hamburgers gourmets de Marseille.
Holymelt vous offre un repas authentique, une atmosphère agréable et un personnel courtois.
Leur histoire
L’histoire de Holymelt est avant tout une affaire de famille. Ils sont trois frères obsédés par les burgers. Ils ont quitté Marseille et sont partis en Amérique dans le seul but de découvrir les secrets des chefs, des amoureux, des mères, des grands-mères, des gourmets et des artistes du burger. Ils sont revenus avec un seul et unique but. Celui d’élaborer des recettes originales de smash burgers qui mettent en valeur les meilleurs aspects de chaque préparation. C’est ainsi qu’est né le délectable Holymelt burger.
Le restaurant
Le restaurant est situé dans un quartier animé de Marseille, à 15 minutes du port. Le décor minimaliste d’inspiration américaine crée une ambiance accueillante et décontractée. Le personnel est sympathique et serviable, toujours à l’écoute des consommateurs. La qualité des produits frais est irréprochable : viande fraîche, légumes et fromage de qualité.
Le restaurant comprend une terrasse où vous pourrez profiter du soleil et de l’énergie positive du quartier.
Les smash burgers
Les smash burgers sont une spécialité du restaurant et sont préparés selon une recette particulière importée des États-Unis.
Le secret des smash burgers repose sur la cuisson à basse température des steaks. Le boeuf est cuisiné à la minute, puis haché et réunifié avant d’être cuit. Le steak est ensuite cuit à basse température et pressé sur le grill pour qu’il soit fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, accompagné de cheddar, de la salade, de tomate, d’oignon et de pickles, le tout servi dans un pain brioché. Une véritable explosion de saveurs en bouche.
Le resto Holymelt propose également une large gamme de hamburgers aux poulets, tous aussi savoureux les uns que les autres ainsi qu’un burger végétarien avec du guacamole.
Les frites sont fraîches et croustillantes, et accompagnent à merveille les burgers. Elles sont faites maison, avec une recette unique qui leur donne ce petit goût si particulier.
Vous pouvez découvrir leur carte directement sur leur site internet.
Le rapport qualité / prix
Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des produits proposés. Un burger solo coûte environ 10€, le Classic Menu, quant à lui, coûte 14.90€.
Il propose aussi diverses frites gourmandes, comme la French loaded frite, les frites potatoes, et bien plus. Enfin, il propose une grande variété de sodas et de jus.
Livraison
Vous pouvez directement commander sur leur site et venir récupérer votre commande dans leur restaurant. Vous pouvez également bénéficier de la livraison à domicile en passant par UberEats.
C’est un restaurant à ne pas manquer si vous êtes à Marseille ! Vous pouvez également déguster un bon burger classique grâce à notre sélection Les Meilleurs Burgers de Marseille.